Concluida la visita al Monasterio, el grupo se dirigió, acompañados por la guía, al casco histórico de Burgos, donde los jóvenes pudieron conocer la Catedral de Burgos, conocida formalmente como la Santa Iglesia Catedral Basílica Metropolitana de Santa María, cuya construcción comenzó en 1221, siguiendo patrones góticos franceses; la Plaza Mayor, antiguamente conocida como plaza del Mercado Menor. Se trata de una construcción en forma de polígono irregular, situada colindante al paseo del Espolón, en pleno casco viejo, llamada en un comienzo como plaza de mercados semanales, concedida por los reyes Fernando el Católico y Carlos I, se convirtió en el mayor centro de actividad comercial de Burgos; el Ayuntamiento y otros edificios históricos.

Luego de almorzar, el grupo continuó el recorrido visitando el Museo de la Evolución de Burgos, donde fueron recibidos por dos guías, gracias a la gentileza del gobierno local. En un impresionante edificio los jóvenes escucharon y apreciaron las distintas etapas de la evolución y vieron los fósiles encontrados en el yacimiento de Atapuerca, uno de los mayores descubrimientos arqueológicos del último tiempo, patrimonio de la humanidad desde el año 2000 y que concentra restos de los más antiguos pobladores de Europa.

Terminada la visita, el grupo retornó al bus para viajar a Pamplona.